基本釋義
指水的物理性質和化學成分。前者包括水的溫度﹑顏色﹑透明度﹑味道和氣味;後者包括所含各種礦物質的成分和含量。
百科釋義
水質（water quality ）水體質量的簡稱。它標志著水體的物理（如色度、濁度、臭味等）、化學（無機物和有機物的含量）和生物（細菌、微生物、浮遊生物、底棲生物）的特性及其組成的狀況。為評價水體質量的狀況，規定了一系列水質參數和水質標準。如生活飲用水、工業用水和漁業用水等水質標準。
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