[ yóu zhá guǐ ]
"油炸鬼"是广东地区的一种传统小吃的名称，其形状往往像麻花一样，油炸后呈现出金黄色的色泽，口感香脆。它是通过将面团剁成条状，然后揉成麻花状，放入热油中炸制而成。近义词：炸油条、油条同义词：麻花反义词：糖水、煮的食品
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