[ yóu dòu fǔ ]
"油豆腐"是一种食品，主要指的是经过油炸的豆腐块，表面金黄酥脆，内部保持豆腐的嫩滑。它是中国菜中常见的食材，可以用于炒菜、煮汤等多种烹饪方式。近义词：炸豆腐、油煎豆腐反义词：水豆腐（未经油炸的豆腐）同义词：炸豆腐、油煎豆腐（因为都是指经过油炸处理的豆腐）
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