油鸱(学名:Steatornis caripensis )是夜鹰目油鸱科的鸟类。南美洲的夜出鸟类,洞居,食果实,以油棕榈果为主。是夜鹰目中唯一食果实的成员。油鸱体型较大,翼长,口裂较小,有面盘,尾扇形,脚极小,非常喧闹。油鸱分布于从玻利维亚到委内瑞拉的安第斯山麓的热带森林中,也见于巴拿马和特里尼达。
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