淮盐是一种盐,因淮河横贯江苏盐场而得名。有着“煮海之利,两淮为最”、“华东金库”等美誉。因“色白、粒大、干”的特点而闻名。2015年9月10日,江苏省连云港市台北盐场猴嘴海滨工业区的工人在进行扒盐作业。从当日起,连云港50万亩原盐全面进入“秋扒”作业,工人们抓住晴好天气,加紧收获原盐。
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