漢末因饑荒禁釀酒。飲酒者諱言酒,謂酒清為聖人,酒濁為賢人。見《三國志•魏志•徐邈傳》。後遂以“清聖濁賢”為酒之別稱。
清聖濁賢莫區分,一入愁腸功等倫。石爐三日不舉火,麴車過門齿生津。松窗草玄亦已勤,好事勿謂秦無人。宋 李新 《懷酒》
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