百科釋義
白毛尖又名“都勻細毛尖”、“白毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖細如條，色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。溈江白毛尖產於湖南省寧鄉縣西部的大溈山。1915年在巴拿馬國際賽會上獲得優勝獎。1983年被評為全國十大名茶之一。
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