漁業生產專用的各種機械設備的總稱,通常分為捕撈、養殖、加工和漁業輔助機械4類。捕撈機械即捕撈作業中用於操作漁具的機械設備。養殖機械是水產養殖過程中所使用的機械設備,用以構築或翻整養殖場地,控制或改善養殖環境條件。加工機械包括原料處理機械、成品加工機械和漁用制冷裝置等。
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