汉语词典

漤的意思

基本释义

[ lǎn ] 漤怎么读

1.用盐或其他调味品拌(生的鱼、肉、蔬菜)。

2.(柿子)放在热水或石灰水里泡,除去涩味:漤柿子。

百科释义

用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味 [soak the astringent persimmens in hot water or lime water for several days]。如:漤桃;漤李用盐或其他调味品拌 [生的鱼、肉、蔬菜] [preserve sth.with salt]

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