用料材料 用量芥菜疙瘩1个小米辣若干(可多可少)鸡精,酱油,醋各适量植物油适量做法1. 先将来芥菜疙瘩用清水洗净,然后先切簿片,再切成细丝,因为太咸切好丝需要用清水再泡半小时。 2. 把泡过水的盐菜挤干水份。小米辣切圈备用。 3. 锅置火上,倒入适量植物油烧热,下小米辣煸炒,再倒入咸菜丝翻炒,加少许酱油调色,再加一勺香醋,鸡精调味,翻炒均匀,关火出锅! 1
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