百科释义
用料材料 用量鸡翅尖1000g料酒随意酱油随意盐随意调味料随意做法1. 我这里只有一袋子1000g的冰冻鸡尖，所以量随意，我自己能啃掉一斤多，哈哈。首先，鸡尖略微淖水，把浮沫喝水倒掉，再清水过一遍，滤干水。2. 然后把料酒，酱油，盐，调料粉和鸡尖混合腌制，腌制半小时以上〔调料粉看个人喜好，喜欢辣的可以用辣的，我用的是南德调料粉，也可以用十三香，奥尔良烤翅料，烧烤料〕3. 腌好后，在放进烤箱前，再把鸡尖搅拌一下，让鸡尖和汁水融合。烤箱预热，然后在烤盘上放锡纸或涂一层油，一个个平铺好翅尖，上下火烤10分钟，拿出来翻面再烤10分钟，懒得翻面可以直接烤20分钟。每个人的烤箱不同，时间可以随意调整，以...
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