[ liàn yóu ]
1.分餾石油。
2.用加熱的方法從含油的物質中把油分離出來。
3.把動物油或植物油加熱使適於食用。
煉油是將原油或其他油脂進行蒸餾改變分子結構的一種工藝，也就是把原油等裂解為符合內燃機使用的煤油、汽油、柴油、重油等燃料。
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