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熬煮的意思

基本释义

[ áo zhǔ ] 熬煮怎么读

"熬煮"是指通过长时间的小火慢慢蒸煮、煮炖食物的烹饪方法，进行较长时间的慢火炖煮。

近义词：慢炖
反义词：快炒
同义词：煮炖，悠炖，烹调

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