[ liáo ][ liǎo ]
延烧:烈火燎原。
1.放火焚烧:燎荒(烧掉干枯的荒草)。燎虫子(烧死地上的害虫)。
2.火焰烧(毛发等):离火远点儿,别燎了头发。
燎泡 燎原 炎燎 郊燎 肉燎 禋燎 庭燎 燎祭 燎燎 燎燔 宣燎 灼燎 燎炉 燎疱
燎,常指放火烧草木或火延烧原野。又喻火烧气势旺盛,着火面积大。其他含义:①烹调手法之一。原料剞成花刀片,用高档酒加调味拌匀,下旺火烈油燎炒手勺一推,勺内飞火腾焰,刹时出锅,速度很快称燎。②原料初加工方法之一。如用旺火燎去动物性原料表皮毛茬,或燎糊表皮,再泡软刮净,供烹制。
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