汉语词典

燎的意思

基本释义

[ liáo ][ liǎo ] 燎怎么读

延烧：烈火燎原。

1.放火焚烧：燎荒（烧掉干枯的荒草）。燎虫子（烧死地上的害虫）。

2.火焰烧（毛发等）：离火远点儿，别燎了头发。

燎字组词

燎泡 燎原 炎燎 郊燎 肉燎 禋燎 庭燎 燎祭 燎燎 燎燔 宣燎 灼燎 燎炉 燎疱

百科释义

燎，常指放火烧草木或火延烧原野。又喻火烧气势旺盛，着火面积大。其他含义：①烹调手法之一。原料剞成花刀片，用高档酒加调味拌匀，下旺火烈油燎炒手勺一推，勺内飞火腾焰，刹时出锅，速度很快称燎。②原料初加工方法之一。如用旺火燎去动物性原料表皮毛茬，或燎糊表皮，再泡软刮净，供烹制。

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