《營養學報》創刊於1956年,是由中國人民解放軍軍事醫學科學院主管,中國營養學會、中國人民解放軍軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所聯合主辦的期刊。據2017年第06期期刊內頁顯示,《營養學報》編輯部有責任編輯2人。據2020年5月18日中國知網顯示,《營養學報》共出版文獻5544篇、總被下載969616次、總被引62946次、(2019版)複合影響因子為1.179、(2019版)綜合影響因子為0.853。據2020年5月18日萬方數據知識服務平台顯示,《營養學報》共載文2964篇、基金論文量1979篇、被引量為34116次、下載量為133393次,2017年影響因子為0.88。
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