牛腩煲是一款精选上等的牛腩肉和牛筋,经秘制调料加工而成的菜品,肉质细嫩,肉汁浓厚,是真正的符合中国人口味的牛腩,是一道大众汉族名菜。牛腩煲还是一菜多吃的典范,直接大块吃肉是嗜肉族最过瘾的吃法,加入土豆、胡萝卜和洋葱同时也可以满足喜欢配菜人士的爱好,用来做浇头绝对胜过任何红烧牛肉粉、面,其特点肉质细嫩,肉汁浓厚。
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