囊尾蚴是绦虫的幼虫,寄生在宿主的横纹肌及结缔组织中,呈包囊状,故俗称“囊虫”。在动物体内寄生的囊尾蚴有多种,通过肉食品传播给人类的有猪囊尾蚴和牛囊尾蚴,以猪囊尾蚴较为常见。囊尾蚴发育形成的成虫为绦虫,是一种常见的食源性人、畜共患寄生虫。人可被成虫侵害,也可以被其幼虫感染,同时,每年因被囊虫污染而废弃的畜肉,也给农村经济造成了巨大的损失。
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