百科释义
用料材料 用量热狗（脆皮肠）5~6根原味酸奶2/3盒大豆油或花生油适量黄玉米粉1小碗中筋面粉1小碗糖1勺泡打粉1/2勺苏打粉1/3勺淀粉适量竹签或长牙签若干做法1. 先在A碗里搅匀 （原味酸奶 2/3盒）和一杯水 2. B碗中搅匀（黄玉米粉 1小碗）、（中筋面粉 1小碗）、（1/2勺泡打粉）、（1平勺糖）、（1/3勺苏打粉） 3. 然后把B碗中的粉倒入A碗中搅匀（成糊状），放上10分钟 4. 把整根热狗切成3段，插上牙签 5. 把串好的热狗串在淀粉里滚一滚（这是为了让食材很好的粘上去） 7. 在锅里用中火把油加热到190度左右，食材放进去开始炸 8. 炸到金黄色（大概要3~4分钟） 9. 炸...
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