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"珍珠米"是一种大米的别称,它的颗粒饱满,如珍珠般圆润。这是由于它经过精心筛选和研磨,去掉了米粒的皮层,所以看上去像珍珠一样晶莹剔透,故名。它的口感饱满,有弹性,煮出来的米饭香而不腻。近义词:大米、精米、玉米。没有明确的反义词。同义词:圆米、糯米。
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