百科释义
甜水萝卜，广东省江门市新会区特产，全国农产品地理标志。新会区崖门镇地处北回归线以南，属于亚热带海洋性季风气候，热量足，雨量充沛，气候温和，多年平均气温22.4℃，极端最高气温38.3℃，极端最低气温为0.1℃，多年平均降雨量2379毫米，适宜种植萝卜。甜水萝卜茎块大、直立、近圆柱状，长约35-45厘米、直径约8-10厘米、重约2.5-3千克，皮色雪白、口感清甜爽口、嫩滑无渣。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“甜水萝卜”实施农产品地理标志登记保护。
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