生卷的意思 - 汉语词典

基本释义

[ shēng juàn ]

"生卷"是日本料理的一种，是将新鲜的生鱼片或者其它海鲜类食物如虾、蟹等裹在米饭和紫菜中的料理。近义词派生自日语中的词汇有“寿司”、“刺身”。因为这些词都是指新鲜的海鲜制作的食物，所以没有反义词。同义词有 "寿司卷" "紫菜包饭" 等。

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