画糖,是以食糖加水熬制糖稀为原料,画出各种图案的民间传统技艺。画糖的人通称为画糖人。民间技艺的一种,几近失传。它是用糖熬制糖稀到一定的火候,用勺舀起,摊在平坦光滑的铁板上,用刀片、竹签、印模等工具,根据需要勾画出如鱼、鸟、花、草、人等各色糖画。
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