百科释义
用料材料 用量秋葵1人份12～15根，2人份酌情翻倍粗盐铺满烤盘生抽可选，最好是酿造头抽，少量，蘸汁橄榄油1大勺黑胡椒碎可选，适量做法1. 秋葵洗净沥干（或用厨房纸吸干），切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平结蒂那头就ok。2. 往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵上。3. 烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后，拿出烤盘，把秋葵平摊在粗盐上，尽量不要堆叠。4. 上下火190度，烤制8分钟。5. 出炉装盘，抖掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐（我木有撒）。6. 依个人喜好挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。不做蘸汁也ok，就是朴素清新的...
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