基本释义
"破壁"的意思是指打破或者突破固有的束缚或者限制，打破固定的规则或者境况，实现新的发展或者突破。
近义词：突破、打破、冲破
反义词：保守、固守、拘泥
同义词：冲破、破除
百科释义
破壁是有些生产厂家声称用于细胞壁破裂的方法。以植物细胞为例，细胞壁分为3层，即胞间层（中层）、初生壁和次生壁。这样一层层的厚壁使水分和营养物不能透过。细胞破壁技术就是通过打破植物细胞壁，使水分及营养更好地被吸收和保持活性成分的技术，释放植物生化素，最大限度地融合其中的膳食纤维、维生素及其他营养元素，拥有破壁技术的五白糕、八珍糕营养成分可高出5-10倍，这样更易利于人体吸收。严肃科学未见相关报道。
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