祁县酥梨,山西省祁县特产,中国国家地理标志产品。祁县酥梨主要分布在祁县东南部海拔800—1200米的丘陵半山区,土层深厚,土壤肥沃,雨量适中,昼夜温差大,有效积温高等特定地理条件为优质酥梨生产提供了优越的生态环境。祁县酥梨果形端正、洁白透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、果汁多、糖分高、营养丰富、品质上乘,被誉为“果中一绝,梨之上品”。2008年07月10日,原国家质检总局批准对“祁县酥梨”实施地理标志产品保护。
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