[ sī fáng cài ]
"私房菜"是中文词汇，源自中国的传统烹饪文化，原本指的是家庭自制的，独特而别具一格的家常菜，后来也用来形容具有独特口味和技艺的餐厅菜肴。这些菜肴往往承载了家庭或地方的烹饪传统和秘方。近义词：家常菜，家常便饭反义词：快餐，方便食品。同义词：秘制菜，传家菜。
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