"秋白鲑"是一种鱼的名称，属于鲑鱼科的一种，多生活在北美洲和东亚的寒冷淡水及海水中。因为它主要在秋季洄游，而且身体颜色呈浅色或白色，所以被叫做"秋白鲑"。该种鱼肉质鲜美，富含丰富的营养价值，是人们很喜欢的一种海鲜食材。近义词：没有明确的近义词。反义词：没有明确的反义词。同义词：银鲑、白鲑。
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