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籠屜的意思

基本釋義

[ lóng tì ] 籠屜怎麼讀

蒸煮食物的器具。也稱為「蒸籠」

百科釋義

籠屜是古老的傳統手工藝品,屬於炊具。以竹、木、鐵皮等制成,主要用來蒸制食物。在普遍使用地灶、鐵鍋的年代,籠屜曾經很普及。上好的籠屜用東北椴木或柳木,經過幾十道工序制作而成。隨著舊式地灶、大鐵鍋的淘汰以及鋁制籠屜的產生,竹、木籠屜漸漸退出了人們的日常生活。

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