百科釋義
用料材料 菠蘿一枚白糖500克備著，實際不需要那麼多哈密封空瓶大約（800克的淨含量）做法1. 取水果攤削皮好的菠蘿一只，劈開切塊，按自己喜好切大小，切塊放在碗裏，一層碼好。 2. 放一層白糖，放一層切塊菠蘿，如此依次反複。 3. 放滿後的碗放入已經燒開水的鍋裏隔水蒸 4. 火頭小中火，蒸的時間約在30-40分鍾，菠蘿出水變色就好，離火放一會菠蘿連糖水一起裝入瓶中密封，冷卻放入冰箱就 1
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