百科釋義
用料材料 用量黃油68克低筋面粉140克可可粉10克紅曲粉10克泡打粉3克白砂糖100克雞蛋75克食鹽1/4小勺水22克酪奶（可用一半酸奶一半牛奶混合代替）105克小蘇打1小勺白醋少許奶油奶酪200克黃油35克鮮奶油80克糖粉35克做法1. 配料 : 6寸蛋糕圓模紅絲絨蛋糕體：黃油68克,低筋面粉140克，可可粉10克，紅曲粉10克，泡打粉3克，白砂糖100克，雞蛋75克，鹽1/4小勺，水22克，酪奶（可用一半酸奶一半牛奶混合代替）105克，小蘇打1勺，白醋少許；頂醬：奶油奶酪200克，黃油35克，鮮奶油80克，糖粉35克；烘焙時間：分開烤3片蛋糕，175度，10分鍾；TIPS：紅絲絨蛋糕中...
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