百科释义
用料材料 用量豆腐皮10张肉沫3斤韮芽10根做法1. 先准备好肉馅加盐，料酒，白糖，味精，淀粉拌匀，为了使肉更嫩，也可以打2只鸡蛋或加一盒嫩豆腐! 2. 准备一个小碗，加少许淀粉和水，包素肠时起到一个粘合作用。 3. 把豆腐皮铺平，如图所示将肉均匀的码在豆腐皮的一端!在豆腐皮的边口上抹水淀粉! 4. 喜欢葱香味的还可以加一根韮芽，凭自己喜好可加可不加! 5. 如图如示 6. 将豆腐皮卷紧就OK了， 7. 水开后上锅蒸大概10分钟就好了，蒸好后马上要连同蒸笼一起拿出，稍冷确（看豆腐皮有一点点风干）后将每根豆腐皮翻个面就可以了，这样是为了避免豆腐皮粘在蒸笼上! 8. 如果有肉馅多，还可以搓几个肉...
汉语词典收录了近50万个词语，包含词语的解释、例句和翻译，词库仍在不断更新中。
词典数据主要来源于新华字典，以及通过机器学习从海量的互联网内容中挖掘出尚未被新华字典收录的流行词语，用于补充词库，方便大家查询。
