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红烧鸡翅膀的意思

百科释义

1、选择鸡翅中竖着对切开，冷水浸泡去血水2、入葱姜炝过的小油锅翻炒，入料酒翻炒，入生抽和郫县豆瓣酱，入开水入几粒花椒增味；3、小火烧至汤很少，加少许糖收干，出锅即可。

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