纯素食主义,又称严格素食主义或完全素食主义。指的是一种理念、一种生活方式,主张尽可能地避免对动物的各种压榨、虐待,包括将动物用作食物、皮饰等;更进一步,提倡开发并使用非动物制品作为替代,以利益包括人在内的有情众生,从而营造更好的环境。
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