百科释义
用料材料 羊肉大麦八角葱姜桂皮草果花椒胡椒粉淀粉盐香油醋做法1. 将羊肉洗净，飞水，然后放入花椒、八角、桂皮、草果、葱、姜，再加入大麦仁，大火煮开再改中小火焖煮2个小时以上，期间尽量不要揭开锅盖。 2. 将淀粉、胡椒粉、盐用水调成汁，倒入锅中，煮开。 3. 盛出后，撒上姜末，淋上芝麻油、醋，开吃！ 1
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