[ gēng ]
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋羹。
蛋羹 羹匙 调羹 榆羹 龙羹 羹汤 鱼羹 肉羹 芼羹 瓠羹 羊羹 沸羹 羹胾 蜩羹
羹,汉族传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。《尚书·说命下》若作和羹,尔惟盐梅。作为一种黏稠浓汤,主要由肉、菜及勾芡调和,亦能加面成为面羹,另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。羹因大量使用勾芡,加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类,口味较重且热量高,这就是所谓的菜羹。
跟羹类似的词语
羹匙 羹墙 羹墙之思 羹定 羹梅
可意是什么意思 灵幢是什么意思 很带是什么意思 找瑞瑞是什么意思 荒淫无耻是什么意思
鼃怎么组词 鼄怎么组词 鼈怎么组词 鼉怎么组词 鼊怎么组词
有关破字的谜语 有关硂字的谜语 有关硼字的谜语 有关碎字的谜语 有关碗字的谜语
网友正在查
栉密是什么意思 满杖是什么意思 池砌是什么意思 陵庙是什么意思 哀悴是什么意思 蠆盆是什么意思 富力是什么意思 肱三折是什么意思 重壤是什么意思 羹怎么组词 有关羹的谜语
汉语词典收录了近50万个词语,包含词语的解释、例句和翻译,词库仍在不断更新中。
词典数据主要来源于新华字典,以及通过机器学习从海量的互联网内容中挖掘出尚未被新华字典收录的流行词语,用于补充词库,方便大家查询。