汉语词典

羹的意思

基本释义

[ gēng ] 羹怎么读

用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。

羹字组词

蛋羹 羹匙 调羹 榆羹 龙羹 羹汤 鱼羹 肉羹 芼羹 瓠羹 羊羹 沸羹 羹胾 蜩羹

百科释义

羹，汉族传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。《尚书·说命下》若作和羹，尔惟盐梅。作为一种黏稠浓汤，主要由肉、菜及勾芡调和，亦能加面成为面羹，另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。羹因大量使用勾芡，加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类，口味较重且热量高，这就是所谓的菜羹。

跟羹类似的词语

相关查询

羹匙 羹墙 羹墙之思 羹定 羹梅

热门查询

何筭是什么意思 赌贩是什么意思 形有是什么意思 任诞是什么意思 事出无奈是什么意思

垸怎么组词 垽怎么组词 埂怎么组词 埃怎么组词 埆怎么组词

有关镯字的谜语 有关长字的谜语 有关閤字的谜语 有关闇字的谜语 有关门字的谜语

汉语词典收录了近50万个词语，包含词语的解释、例句和翻译，词库仍在不断更新中。

词典数据主要来源于新华字典，以及通过机器学习从海量的互联网内容中挖掘出尚未被新华字典收录的流行词语，用于补充词库，方便大家查询。

©2024 KM查询  关于我们

回到顶部