源出于野生原鸡,其驯化历史至少4000年。主要出现于东北农村题材电影,又名小笨鸡,大多以农村土法孵化,以粮食为饲料养大。柴鸡味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍柴鸡时说:"甘,平,清热,解毒,补肾益身。"《本草适原》说 鸽蛋"久患虚赢者,食之有益。" 有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,身体变得强壮。柴鸡蛋,为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋,被人称为“家禽一宝”。柴鸡含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽子...
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