老虎腳爪的意思 - 漢語詞典

百科釋義

老虎腳爪是一種起源於江蘇鹽城，流行於江蘇、上海一帶地方傳統小吃，江蘇淮揚地區稱之為金剛臍、金剛麒；鎮江等地亦稱京江臍。因正面突起六個尖狀物，顏色呈焦黃，由於是手工制作不用模具，六個角時常分得很開，形狀類似老虎的爪子，傳入常州稱為馬腳爪。傳入蘇州、上海等地後，故有了老虎爪子之名。

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