胞壁质(murein),又称粘肽(mucopeptide)、肽聚糖(peptidoglycan)或粘质复合物(mucocomplex):在细菌细胞表面认为有若干高分子层,而细菌细胞之所以能耐受强渗透压并能保持其独特的形状,就是因为有一种被称为细胞壁(cell wall)或者细胞囊(cell sacculus)的层包围着细胞。
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