汉语词典

查询

基本释义

[ guāng ān suān ]

胱氨酸 guāng’ānsuān 一种无色晶态氨基酸 [-SCH

CH

NH

COOH]

,是大多数蛋白质

如角、毛、发中的角蛋白

的组成成分,并可从这些蛋白质的水解中得到,还原则得半胱氨酸;β,β′- 二硫代二氨基丙酸

另见“膀胱”