[ là ][ xī ]
1.古代在農歷十二月裏合祭眾神叫做臘，因此農歷十二月叫臘月。
2.冬天（多在臘月）醃制後風幹或熏幹的（魚、肉、雞、鴨等）：臘是肉。臘是魚。臘是味。
3.姓。
幹肉。
臘梅 臘腸 臘月 臘味 臘肉 臘八 臘日 鼠臘 伏臘 臘克 臘冽 臘劑 麋臘 臘風
臘是指幹肉，柳宗元《捕蛇者說》提到“然得而臘之以為餌”。臘，陰歷十二月，臘肉為在臘月醃制的肉，因此臘(xī)肉與臘(là)肉不是同一種肉。由於《簡化字總表》將“臘”和“臘”合並為“臘”，“臘”變成了多音字，臘(xī)肉（幹肉）與臘(là)肉（臘月醃制的肉）都寫作“臘肉”。
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