材料:年糕、臘腸、小油菜、大蒜 做法: 1、年糕切片;臘腸蒸熟切片;小油菜洗淨;大蒜切碎。 2、年糕片和小油菜分別過滾水焯燙撈出瀝幹水份備用。 3、鍋中放入適量油爆香蒜碎和剁椒碎,然後放入年糕片翻炒均勻,加入少許海鮮醬油調味。 4、再放入臘腸片和小油菜,最後加少許蠔油翻炒均勻即可。
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