百科释义
用料材料 用量芋头450克糯米粉300克粘米粉225克虾干40克红葱酥40克蕉叶水360ML生抽盐糖五香粉白胡椒粉做法1. 虾干泡软剁碎。芋头切丁蒸至半熟。蕉叶洗净，浸泡热水，剪成圆形 2. 油爆香虾干,红葱酥 3. 加入芋头和调料 4. 糯米粉加粘米粉拌匀 5. 加少量水 6. 芋头连汁倒入粉类 7. 加水揉成团 8. 手上抹油,捏成弯月形,放在蕉叶上 9. 中大火蒸25分钟 1
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