芙蓉三变是什么意思

百科释义

相传我国古代有一种珍贵的奇花，它的花色一日三变，以鸡肉、猪肉、鱼肉为主料制成荷花（芙蓉又名荷花）形状；花瓣外层白色，中层绿色，内层红色。成菜有如出水芙蓉，形态逼真，色调高雅，三料、三色、三味，质嫩味鲜，营养丰富，是宝鸡市实验食堂的名菜。

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