百科释义
绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。做法：1、面粉加其他原料揉成面团，上面盖保鲜膜备用。2、准备其他馅料。3、豆芽洗净后焯水，过凉水切段。4、豆角去掉两头，焯水，过凉水，切末。5、所有馅料放一块儿。6、加入老抽之类的调料搅拌好。7、将面团分成50克左右的剂子。8、取其中一份，擀圆。9、上面放馅。10、包好。11、放蒸笼上醒30分钟。12、中火蒸20分钟即可。
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