苦菜的意思 - 汉语词典

基本释义

[ kǔ cài ]

"苦菜"是一种食材的名称，主要指的是一种口感苦涩的蔬菜，如苦瓜、苦菊等。一般常用于菜肴烹调，有清热解毒、益气健脾等功效。

近义词：苦蔬菜
反义词：甜菜，美味菜肴
同义词：苦味蔬菜

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