苹果苹果苦陷病又称苦痘病,是在苹果成熟期和贮藏期常发生的一种生理病害,主要表现在果实上。症状在果实近成熟时开始出现,贮藏期继续发展。病斑多发生在近果顶处,即靠近萼红色品种苦痘病红褐色病斑洼的部分,靠果柄一端则较少发生。病部果皮下的果肉先发生病变,产生褐色病斑,外部颜色深,在红色品种上现暗紫红色斑,在绿色品种上现深绿色斑,在青色品种上形成灰褐色斑。后期病的部位果肉干缩,表皮坏死,会显现出凹陷的褐斑,深达果肉2~3毫米,有苦味。轻病果上一般有3~5个病斑,重的60~80个,遍布果面。
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