百科释义
荨麻属（拉丁学名：Urtica L.）是被子植物门荨麻科下的一个属，该属均属一年生或多年生具有刺毛的草本或稀灌木。叶对生，边缘有齿或分裂，花单性，雌雄同株或异株；团伞花簇，雄花覆瓦状排列，雌花紧包子房，花后显著增大，花柱无或很短，瘦果直立，种子直立。染色体基数x=10，11，12，13，19。该属模式属荨麻（Urtica fissa E. Pritz. ）主要用于纺织、榨油、饲料、药物。俄罗斯还用荨麻的茎叶烹制加工成各种各样的菜肴。有凉拌、汤菜、烤菜、荨麻汁、饮料和调料等。荨麻种子的蛋白质和脂肪含量接近大麻。荨麻籽榨的油，味道独特，有强身健体的功能。
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