菲和葑,两种食用的植物。因其根部有时味苦,常被人丢弃。语本《诗.邶风.谷风》:'采葑采菲,无以下体。'郑玄笺:'此二菜者,蔓菁与葍之类也。皆上下可食,然而其根有美时有恶时,采之者不可以根恶时并弃其叶。'
鸡粥鱼肚是一道江苏传统特色名肴。主要原料是鸡脯肉、鱼肚,营养丰富,味道可口。
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