萱草属(学名:Hemerocallis L.)是阿福花科的一属,多年生草本植物,根常肉质;叶基生,狭长;花葶高于叶,上部分枝,因此花序有时呈圆锥花序式;花被漏斗状或钟状,花药背着;蒴果室裂,革质;种子成熟时黑色,光亮。该属约16种,分布于中欧至东亚,中国约有8种,各地均产之,花黄色或橙红色,美丽,供观赏用,其中萱草(H. fulva L. )的花晒干后可供食用,名金针菜。(概述图参考来源:中国自然标本馆)
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