基本釋義
葉綠素 yèlǜsù
植物的綠色物質,光合作用所必需,通常存在於分離體中,並且僅僅在有光線和活細胞有鐵時才能存在,提取時得到葉綠素a和葉綠素b的混合物,還有不同量的其它色素
如胡蘿卜素和葉黃素
幾種脂溶性色素的任何一種,構成這類綠色物質
百科釋義
葉綠素（chlorophyll)是一類與光合作用(photosynthesis)有關的最重要的色素。光合作用是通過合成一些有機化合物將光能轉變為化學能的過程。葉綠素實際上存在於所有能營造光合作用的生物體，包括綠色植物、原核的藍綠藻（藍菌）和真核的藻類。葉綠素從光中吸收能量，然後能量被用來將二氧化碳轉變為碳水化合物。葉綠素為鎂卟啉化合物，包括葉綠素a、b、c、d、f以及原葉綠素和細菌葉綠素等。去鎂葉綠素
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